平成三十年戌年長月一品



栗きんとん発祥の地といわれる岐阜県中津川。中でも人気の老舗「すや」の栗きんとんで初秋を味わうの巻。


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九月からいくつかの百貨店でも販売開始。少量手作りかつ日持ちは調製から二日。すぐ売り切れる。前日電話予約し、都内での仕事帰りに日本橋高島屋で受け取ってきた。
季節の一品、いや逸品。美味しくいただきましたよ。


中津川の紹介。栗きんとんは8分30秒から。



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